极致的美味——日本生巧克力

　　上周，有幸吃到了产自于北海道的Royce牌生巧克力，香滑的滋味至今仍留于唇齿间，个人是巧克力的喜好者，只要是含有可可的物质皆为大好。虽然几乎已经尝遍产自各国的美味巧克力，但是除却被人誉为No.1的比利时Godiva巧克力外，其他的巧克力味道都过于甜腻，过后留下的是甜蜜逝去的酸涩味，这点倒还真像是走向婚姻坟墓的恋爱。
　　由于第一次听说生巧克力，我开始还以为是生巧克力是巧克力原浆之类的用罐子盛装的物质，待打开包装质朴的盒子才发觉原来这生巧克力长得还真是中规中矩，用塑料纸密封起来的正方形盒子里的小方块整齐有形，柔软的表面裹着一层细腻的可可粉。听同事说这种巧克力必须放在冰箱中保存，后来查了网络才知道原来这种巧克力含有大量水分，保存不易，必须存放在十度下的环境中。
　　查阅了资料得知，所谓的“生”是“新鲜”的意思，由于Royce牌生巧克力有北海道新鲜牛奶的加入，其口感如芝士蛋糕般绵软柔滑，一口下去独有的香甜馥郁顿时在口腔扩散，与我们平时吃的欧式巧克力完全不同。
　　生巧克力在日本一面世，就受到巧克力迷，特别是要保持身材苗条的年轻女孩的高度追捧。也因此，散布于日本闹市区及各大百货大楼地下一层的糕点礼品专柜中，都可看到它的踪影。甚至于有些巧克力店，店面小小的，里面的产品只限于几款生巧克力，也照样门庭若市。
　　有台湾人这样形容生巧克力：
　　有尝过巧克力的美味的美味吗？
　　那黑诱的身体内隐藏了令人欢愉的因子
　　舌尖接触的瞬间
　　丝丝的苦味散发了出来
　　立刻
　　一种只有巧克力才有的美味就马上替换
　　口中的她.....慢慢的融化.....慢慢的融化....
　　最后只剩下一种气味
　　却还在齿舌之间环绕着...